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花廳之中,擺好四張案幾。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說
王悅、謝安和紀笙三人分坐兩旁,三人已淨手薰香,滿臉好奇的神色,等待着上菜和司馬珂的到來。
過了一會,酒菜開始上傳。
先是兩個僮僕,端着四壇黃酒上來,依次放在四張案几上,那酒雖然是十年陳的,但也是尋常之物。
接着又幾個僮僕端着托盤,將菜餚和餐具傳了上來,擺到案几上。
一盤鱸魚膾,一盤四色水果,一套精細的瓷器餐具,一副銀制的湯勺和箸。
三人看了一眼,知道正菜還未登場,繼續等候。
不一會,一道玉樹臨風般的身影進了花廳大門,笑容滿面,正是司馬珂。
「對不起諸位,久等了。」
王悅和謝安急忙還禮,唯獨紀笙跳了起來,嬌笑道:「我等足足候了一個時辰,若是兄長故弄玄虛,砸了此處花廳。」
司馬珂哈哈一笑,走到正中的案幾前坐下,輕輕的擊了擊掌。
絲竹聲響起,幾個婢女端着托盤,將傳說中的絕世風物端了上來。
三人齊齊瞪大了眼睛,目不轉睛的望着那托盤。
一盤清炒綠豆芽,一盤清水煮豆腐,另有一碟肉醬湯汁。
三人登時被那豆芽和豆腐的賣相鎮住了。
那綠豆芽鮮翠欲滴,一根根晶瑩剔透若翡翠一般,盤底上有一層薄薄的湯汁,更顯得那豆芽一塵不染;那豆腐通體潔白得不帶一絲雜色,如同玉璧一般,而且看起來極其嫩滑,上面撒了幾粒蔥花,愈發顯得那豆腐的潔白無瑕。
三人未先嘗其味,已被這兩道菜的外形所吸引,不約而同的想到了剛剛紀笙說的那個詞。
仙物!
司馬珂笑道:「此兩道菜餚,一名一品翡翠豆芽,一名蓬萊白玉豆腐。昔日愚弟在吳中之時,偶遇一仙翁,得其所授不傳之秘。」
菜名是故弄玄虛,仙翁之說更是無稽之談,奈何三人居然深信不疑,因為面前這兩道菜餚的確是沒見過。
司馬珂伸出筷子,夾了一把豆芽在嘴裏,對着三人做了一個請的手勢。
三人學着司馬珂,小心翼翼的夾了一小把綠豆芽放在嘴裏,細細的咀嚼,果然是清香嫩脆,極其爽口,回味無窮。
「果然是絕世風物,元謹兄誠不我欺也。」王悅忍不住讚嘆道。
「脆嫩爽口,唇齒留香。」謝安贊道。
紀笙轉眼又夾了一大把豆芽塞到嘴裏,嘴裏大口大口的嚼着,對着司馬珂不住的點頭稱讚,待到豆芽入肚,端起酒樽喝了一大口酒,這才稱讚道:「果然美味,愚弟要每日來吃才是!」
其實不只是豆芽脆嫩,他的炒菜技術也高出這個時代一截,才讓三個晉朝人吃得津津有味,畢竟這個時候還是以燉菜為主。
司馬珂微微一笑,又將筷子夾上那清水豆腐,夾了一塊,在肉醬汁里蘸了蘸,放到嘴裏,慢慢的咀嚼。
那肉醬汁用肉沫、薑汁、醬、鹽和胡椒粉調製而成,蘸在豆腐,更增加了豆腐的風味。
三人嘗過了一品翡翠豆芽,對着蓬萊白玉豆腐愈發充滿期待,也有樣學樣,夾了一塊豆腐,蘸了蘸肉醬汁,送到嘴裏。
三人的臉色立即變了。
王悅喉頭動了好幾下,才開口贊道:「香甜嫩滑,此物只應天上有,人間能得幾回嘗!」
謝安也讚不絕口:「入口即化,嫩滑爽口,令人垂涎欲滴,簡直是人間至味!」
紀笙:「好吃,好吃……簡直太好吃了,本公子要吃十盤!」
司馬珂:「……」
酒過三巡,三位貴賓便吃了個酒足飯飽,三人面前的豆腐和豆芽吃了個乾乾淨淨,紀笙連盤底的湯汁都喝了,獨獨那盤鱸魚膾幾乎沒怎麼動過。
王悅臉上頗有感動之色,對司馬珂道:「賢弟盛情款待,悅不勝感激。」
司馬珂急忙還禮,
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