又端上來兩大個大盤,藍黑底色,上面擺放着十幾片晶瑩剔透的河豚刺身,如花瓣般美麗,中間放在一小撮翠綠的苦菊,上面還星星點點撒着淡黃薑絲,很是漂亮。
河豚刺身,用米醋、蔥花、和特製辣椒醬,配上一種叫落葉紅蘿蔔絨,一起為蘸料。看着眼前如藝術品般精緻的河豚刺身,居然有種不忍下筷的感覺!
半透明的河豚肉潔白如雪,大廚的刀功不但最細小魚刺全部剔除乾淨,還留下背脊一條鮮紅,紅白相間之中有種淡淡的悽美之感。
輕輕夾起,燈光下欣賞着河豚魚肉特有的紋理,花紋如雪片般美麗,閃着淡淡熒光,這裏河豚切的比較厚,吃起來更有口感,滿足感更強烈。
「一般吃河豚都要沾柚子醋,雖然能激發魚肉的鮮味,掩蓋最後一絲絲腥氣,但也會破壞原本的鮮味。」
包凡拿起醬油,給沈鋒倒滿一小碟,示意道:「試試這個。」
沈鋒沾一沾,放進嘴裏,感嘆河豚果然是人間美味,就算是厚一些的切工,入口也是即化,細膩魚肉在牙齒之間瞬間融化成甘甜鮮美的汁液。
在舌尖上划過一道絲滑,慢慢隨着口腔咽下,如清泉令人神情一震,不由自主挺起身子,那種美妙滿足感讓人會心一笑。
送上白子酒,小小白子順着溫熱白酒進入口腔,不停碰撞着牙齒,輕咬之間彈性十足,每一口都有淡淡甘甜流出,配合上酒香,一股暖流入肚,頓時整個人都飄飄然起來。
好似千萬條河豚奮勇逆流直上,充滿不屈不撓的活力和美感,甘甜融合清香,絕配!
最後送上一小碟硬幣大小的褐色物體,包凡興奮道:「終於到最刺激的!」
「知道這是什麼?」
「河豚魚肝!」
「號稱四十克能毒死五萬人!」
見沈鋒大吃一驚,哈哈大笑道:「一般大廚不會給客人吃,風險太大,不過一旦吃過,終身難忘。」
「老田提前用清水沖洗六小時,把毒性降到最低,加上多年研究的中藥秘方去毒,只挖出指甲蓋大小,讓客人品嘗,只有最瘋狂的食客才能體會到如此美味!」
看着沈鋒,挑釁道:「吃不吃你自己決定!」
沈鋒見大光頭直接挖一小勺,放進嘴裏,滿臉高潮的樣子……
萬億大佬還怕激將法?
小心翼翼放進嘴裏,前從未有的香甜從舌尖蔓延開來,瞬間征服口腔,微毒讓舌頭陣陣麻痹,如過電般爽快,從來沒有過的刺激體驗……
包凡一挑大拇指,感嘆道:「每當魚肝放進嘴裏,仿佛全身仿佛沐浴在甜美之中,味道無法用語言形容,比最高級的金槍魚肚腩美味百倍!」
沈鋒也忍不住讚美道:「不愧叫河豚宴,如陽關三疊,一層高過一層,連綿不絕,真乃人間美味!」
在海邊休閒幾天,來到港島,見到傳說中的偶像……
程冠希!
看着面前曾經讓無數少女舔屏的大帥哥如今蒼老的面容,不由感嘆……
歲月真是殺豬刀!
「在我低落的時候,hip-hop變成我爸爸,告訴我不要相信任何人,不要依靠任何人!」
程冠希露出標誌般壞笑,雖然年過四十,但絲毫不減當年的騷氣。沈鋒忍不住道:「港島影壇我一直認為有兩大遺珠,一是歌神張學友……」
「第二個就是你!」
「哈哈哈!」程冠希先是一愣,然後哈哈大笑道:「那都是過去的事了,這件事教會我人生艱難,必須冷酷。做什麼都好,一定要賺錢。」
沈鋒也有點唏噓不已,聽說他在退隱影壇的那幾年都在加拿大,街頭文化變成能找到的最好歸宿,後來選擇開潮牌,也就根源於此。
凝結集團,這家因為一時興起開的潮牌貿易公司,居然成為他在父親破產、深陷輿論漩渦的唯一倚仗。
雖然無意踩對風口,即便做生意一路摸爬滾打,但也終究憑藉盡職盡責、勉力而為的靠譜精神,默默發展至今