黃金漁場822.南大西洋之珍

    夜色慢慢降臨，大西洋的海風開始強勁起來，九月的紐芬蘭已經變得秋高氣爽，而在南大西洋的地盤上，海風還是那麼溫暖，漁夫們不少都光着膀子。☆→

    靠山吃石頭、靠海喝鹹水，捕撈到了銀鯧魚，那晚上漁夫們就吃這種魚，另外還有兩條黃金鮁魚，扎克已經燉上了，鍋子一個勁咕嚕，有香味傳出來。

    對於銀鯧魚，秦時鷗熟悉的做法就是油潑和燉煮，扎克是老廚師，他選擇了一種比較少見的做法，那就是沙拉銀鯧。

    漁夫們按照扎克吩咐選了最肥的十多條魚去腮、去鱗、去內臟洗淨，然後切成段用精鹽、雞精、料酒、蔥、姜醃製了起來。

    秦時鷗好奇道：「嘿，原來西餐做魚也要用料酒和蔥姜蒜？這挺少見啊？」

    扎克不好意思的笑道：「不，船長，主要是我看你喜歡吃這樣醃製出來的魚，所以我就這麼做了，因為我得照顧您的口味。」

    「哦，好響亮的馬屁。」沙克笑着調侃道，其他人大笑起來。

    扎克看着沙克撇撇嘴，道：「嘿，夥計，別說風涼話，如果你一個月也給我開六千塊的薪水，那我肯定每天都給你做飯，你想吃狗屎，我就做油炸狗屎……」

    「去死，你才吃油炸的狗屎。」沙克說道。

    扎克聳聳肩，道：「好吧，那就是沙拉狗屎，不過話說你的口味還真奇怪，沙拉醬拌狗屎的味道很好嗎？」

    漁夫們又大笑起來，公牛對沙克吹口哨鬨笑道：「沙克老大。你被耍了！」

    沙克將一片銀鯧魚扔向扎克，兩人在甲板上打鬧起來。

    受氣包嘻嘻笑着將醃製好的魚塊收拾了起來。拿到廚房艙室中開始做。

    秦時鷗站在門口問道：「你也會做嗎？」

    受氣包熟練的將油鍋燒熱，笑道：「當然。波ss，當然會。我是受氣包，在軍隊的時候，後勤的事情都要交給我，大家不喜歡的事情都交給我。」

    秦時鷗挺喜歡這個中年大兵的，雖然年紀不小，可是心態很年輕，什麼時候都笑嘻嘻的，有人喊他幫忙從來不多說。肯定會幫忙。

    受氣包等油熱開，便將魚塊沾上麵包糠放入鍋子裏，然後等魚炸好之後拿出來，調和沙拉醬將魚塊拌好。

    秦時鷗看了表示無語，這道菜可真簡單，還不如他做燉煮銀鯧魚複雜呢。

    不過吃了一塊之後，秦時鷗滿意的點了點頭，味道很不錯，銀鯧魚肉鮮美肥嫩。魚塊用油一炸很酥香，加上不同口味的沙拉醬，吃起來還是很不錯的。

    燉馬鮫魚出鍋，漁夫們每個人拿着飯盒放上魚肉和魚塊。加上從島上帶來的烤牛肉，再一人來一瓶冰鎮啤酒，讓人滿足的晚餐就出來了。

    沙克一邊吃一邊算這次的入賬。銀鯧魚的批發價大概是一磅五六加元左右，紐芬蘭能貴一些。因為大西洋不太產這種魚，西太平洋和印度洋才豐產這玩意兒。

    這樣。五噸多的銀鯧魚也能入賬六七萬快錢。

    不過漁夫們不滿足，釣上一條藍鰭鮪就能賣十多萬，他們一路風塵僕僕的趕到這片海域，可不是為了六七萬塊錢，連油費都不夠，更別說人工費。

    秦時鷗別有打算，這些魚乾嘛要帶回紐芬蘭搞批發？邁阿密隔着百慕達可不遠，他直接送過去給巴特勒不就得了？

    因為銀鯧魚全身都是肉，骨刺少、肉味鮮美，故而前些年遭遇了濫捕，如今數量大減，進入海鮮市場單賣的價值大幅度提高，在某些地方，已經成為上等海產珍品。

    如果零售，那這批銀鯧魚賣個二十萬都沒問題，這就是渠道的威力，沒有渠道只能賤賣。

    受氣包吃着炸魚喝着啤酒自己笑了起來，旁邊的公牛挪了挪屁股，道：「夥計，你別突然就發笑，這好像瘋子，太嚇人了，上帝，太嚇人了！」

    受氣包嘻嘻笑道：「我這是幸福的微笑，難道不行嗎？」

    「怎麼還幸福的微笑？」

    沉默寡言的扳機放下餐盒，道：「對你們來說，這樣的晚飯很平常，對拿着高薪，還能吹海風