秦時鷗說道:「這怎麼好意思?」
鍵盤候使勁擺手,呵呵笑道:「好意思、好意思,真的大哥,俺們東北那嘎達這老玩意兒多得很,這位大佬稀罕那就送他了,呵呵。」
秦時鷗就不再推辭,對伊沃森說道:「還不謝謝這位哥哥。」
伊沃森憨笑着舉起巴掌在鍵盤候的肩膀上拍了拍,含含糊糊的說道:「伊沃森謝謝大哥哥。」
被伊沃森一拍,鍵盤候麻杆一樣的雙腿哆嗦着差點蹲倒,後面他悄悄問秦時鷗:「大哥,這大佬咋叫我哥啊?」
「伊沃森剛十八歲。」
「臥槽,我以為他三十八了!」
到了別墅秦時鷗先給鍵盤候泡了杯熱咖啡,畢竟天氣寒冷,這把鍵盤候同學給感動壞了:「大哥你真是好人,你瞅瞅咱們萍水相逢,你對我這麼好,簡直就是我親哥。」
秦時鷗覺得這小子是個逗樂的好手,他最近太無聊,性格也因為在小鎮待得久了偏安靜,和這麼個逗b在一起很有意思,否則還真懶得搭理這些遊客。
雖然心裏這麼想,但秦時鷗嘴上說道:「萍水相逢未必三生有幸,歌舞昇平卻能動人心情,或許咱們之間有緣分。那個,你喝咖啡快點,然後去收拾鐵鍋鲶魚啊。」
候紫軒一甩手,說道:「放心吧大哥,那些魚都交給我就成,我做魚可好了。鯽魚做湯是吧?鲶魚做鐵鍋?鱸魚清蒸吧?我看有鯉魚,那再弄個水煮魚,還有一條梭子魚。我給你弄個紅燒,咋樣?」
喝了咖啡暖暖胃,兩人就開始一起下廚。
候紫軒先準備鐵鍋鲶魚,這可是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系,後來橫掃大江南北,各大菜系都有了它的變種做法。鍵盤候同學做的就是東北系鐵鍋鲶魚。
鲶魚生命力極其頑強,在冰雪裏待了大半天竟然還沒死。候紫軒大為感慨,說野生傢伙就是牛逼,然後摁在菜板上用菜刀後背狂砍了一通,直接將那鲶魚砸暈。
隨即。他問秦時鷗要一個鐵絲絞成的工具,秦時鷗這裏沒有,就讓海怪做了一個。
拿到這個鐵絲棍,候紫軒伸進鲶魚嘴裏,將它的內臟從口腔中取了出來,這樣即使宰殺了鲶魚,但依然保持住了魚體的美觀。
海怪看到這一幕瞪大眼睛,說道:「上帝,你這是違法的。」
候紫軒聽不懂。就看秦時鷗,秦時鷗聳聳肩,道:「他說你真是講究人。」
這沒什麼好說的。中加兩國國情不同。加拿大動不動就搞民zhu、人權之類,連魚在這裏都有魚權。殺長度查過四十公分的大魚的時候,不能虐殺,必須用最快方法放血宰殺。
毫無疑問,在海怪眼裏,候紫軒這就是虐殺。而在候紫軒眼裏。這是天經地義。在秦時鷗眼裏,這則是一個沒有什麼意義的話題。
宰殺了鲶魚後。候紫軒用溫水加一點醋洗掉魚皮上的黏液,秦時鷗跟他學了一招,一些海魚身上也有黏液,清理起來麻煩,候紫軒的處理方法就很有用。
後面就是醃製鲶魚,候紫軒將一堆蒜末薑片大蔥塞進魚嘴,連同花椒和調好的醬汁一起松進了魚肚子。
發現廚房裏還有玉米面之後,他眼睛一亮,就用水和好做了一些小玉米餅,笑道:「魚頭泡餅,又是一道好菜。」
秦時鷗負責做雅羅魚和歐鯿,這兩種魚本身的肉質好,所以做法就簡單,保持住魚肉的鮮美即可。
歐鯿整體切塊放在盤子上用蒸鍋燜熟,用炒鍋將橄欖油炸熟薑絲和香蔥,再和料酒、醬油、海鮮汁之類勾兌倒入盤子上的歐鯿肉塊上,這樣就出鍋了。
孩子們之前放學回來了,鮑威爾在認真預習和複習功課,米歇爾帶着籃球跑出去練球感了,而戈登則坐在沙發上玩遊戲,小蘿蔔頭兩爪扒拉着他肩膀看的津津有味。
雪莉對中國菜最有興趣,進廚房跟着學做魚。候紫軒聽到動靜下意識一扭頭,接着眼睛就直了:
只見在廚房窗口,一個大蘿莉微笑着沐浴在夕陽光芒下。她那筆直柔順的長髮閃耀着淡金色的光芒,嬌嫩的
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