舌尖上的神豪第197章 最髒城市

    離開京都，來到大阪，號稱第二大城市，曾經也是商業中心和歷史名城，四天王寺和大阪城就是歲月的見證。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說

    酒店安頓好，惠美拉着逛街，走在街頭，雖然也是高樓林立，但人與人之間好像沒有東京的緊繃和冷漠，骨子裏少了些優越感和高節奏，很隨意的感覺。

    漫步在這裏，仿佛有種走在紐約第五大街，或者巴黎香榭麗舍，分明精心裝扮的與眾不同，卻要顯得漫不經心……

    惠美說大阪人很熱情好客，每個季節都必須舉行各種祭典，從春季賞櫻、夏季天神祭、秋季御堂筋大遊行、再到冬季神農祭，一年四季安排的滿滿當當。

    指着街邊的落葉，滿臉傲嬌道：「哼，這裏是我們國家最髒的城市！」

    莊臣啞然失笑，好像全世界任何排名第二的城市，似乎都自己的小性格。這裏明顯更慢些，更隨意，也更有活力。

    尤其是島國人最注重的精緻與次序，在這方面似乎總是有種淡淡的不屑？

    排隊不像東京那樣規規矩矩，街上不少人大聲說話，電車也從來不安靜。在這個國家，反而是難得一見的有趣場景。

    「這裏就是道頓堀，看見那塊巨型格力高運動員廣告牌沒？」惠美指着不遠處，興奮道：「前面就是美食街，雖然這裏有點髒，但好吃的絕對一流！」

    莊臣抬頭看着有些中二的廣告牌，聽說這個以乳酸菌食品起家的老字號相當於國內的娃哈哈，也是大部分人不可磨滅的童年回憶。

    兩邊到處是巨型誇張廣告牌，成為正宗的吃貨街，在島國很少有像道頓堀這樣可以一條街上從頭吃到尾的地方，直到吃趴下，人山人海，十分熱鬧。

    兩旁都是各種各樣飯店、咖啡廳和藥妝店，五顏六色霓虹招牌、別出心裁的廣告和裝飾豪華的門面，就算是白天也呈現出一派燈紅酒綠的繁榮景象。

    惠美小跑着拉着莊臣來到一家店門口，指着頭上巨大的螃蟹招牌道：「就這家！」

    莊臣抬起頭，認識三個字：蟹樂道？

    進門，正中央就是一大排水族箱，裏面密密麻麻全是螃蟹！

    尤其是帝王蟹，好傢夥，背最少臉盤大，八隻爪全部伸開，足足一米多！

    還等什麼？

    吃！

    好容易找到位置，1960年開業，目前全國幾十家連鎖，可以說是蟹肉料理中的扛把子，網紅餐廳中的superstar。

    食材全部北海道空運，以帝王蟹料理出名，人均三四百人民幣，堪稱物美價廉。

    特色全部來一遍，別看螃蟹吃過不少，但帝王蟹還是第一次。第一道就是帝王蟹刺身，號稱蟹道樂的看家之寶，進店必點料理之王。

    蟹殼已經去掉一半，只需用小勺輕輕地刮，就可以吃到一整塊蟹肉刺身。

    蟹腿寬大肥厚，肉質鮮嫩美味，冰涼中帶着絲絲甜味，比鮮蝦刺身還要味美多汁……

    拿起拇指粗細的大腿，碳烤帝王腿也是看家美味，烤過之後肉質緊實有嚼勁，配上檸檬汁更加鮮香提味，回想起大閘蟹的小心翼翼……

    太小家子氣！

    夾起一塊雪白蟹肉，用特製醋醃，冰鎮冷藏，輔以檸檬汁食用，甘甜爽口，清亮解暑。

    蟹黃是整隻螃蟹的精華所在，將蟹黃、蟹肉絲、海帶和香菇融合在一起，下面用小火慢慢熬製，鮮香逼人，吃起來根本停不下來……

    火鍋由湯底和蟹腿菜底組成，有點像沒有肉片的壽喜鍋。口味清淡，略微發甜，可以直接喝。

    金針菇、魔芋、白菜、蟹腿、時令蔬菜，放進湯底中煮沸，暖暖一鍋吃起來特別舒服。

    火鍋菜底吃完，湯汁融合螃蟹鮮美和蔬菜甘甜，直接下一鍋白飯，打幾個雞蛋進去。十分鐘不到，整鍋蟹肉蛋花粥熱氣騰騰出鍋……

    兩碗溫熱的粥下肚，瞬間覺得踏實！

    最後結賬，套餐才6880日元，三百九人民幣？

    實在！

    剛出門，又被惠美拉着，興沖沖跑到一家街頭小店前，拿出手