曹操的主廚第974章 主菜翻海鼉龍煲

    「第五道菜！」食客們已經陸續把四喜丸子吃完，預留了一點點的時間，不會太晚，也不會太早。筆神閣 bishenge.com考慮到上菜的時間，以及留下一點時間給食客們回味上一道菜的餘韻，然後才開始宣佈，「主菜——翻海鼉龍煲！」

    「哇！」雖然知道今晚的御宴會有鼉龍肉，但沒想到居然放在主菜這邊。仔細想想，也的確應該是放在這裏出來，畢竟鼉龍這種食材，本來就應該作為主菜，在御宴中呈現。

    「果然是鼉龍肉啊……只是煲是……不會是湯吧？」彭琦有些疑惑，湯的話，前湯不是已經有過，繼續是湯水的話，感覺有些說不過去。

    「煲主要是沙煲，這道菜，便是用沙煲慢慢燉煮出來的。」王庸解釋道，「雖然和燉煮挺像，不過工藝上更近於紅燜！」

    話說當頭，後廚已經陸續把菜餚端了出來。那是一個個小小的沙煲，每人一個。雖然是小型的那種，不過就這分量，看着就非常有誠意。

    「也就是說，幾乎每一個沙煲裏面的鼉龍肉，都是單獨烹飪的一份了？！」劉協似乎意識到了什麼。

    「是的，大沙煲燉煮，然後分配出來也沒什麼，但想要味道好，果然還是要這樣。」王庸回道，說到底，這樣的視覺效果真的很不錯。

    一個個沙煲端到面前，端出來的雜役把煲蓋緩緩掀開，首先一股蒸汽升騰起來，伴隨着一股濃烈的鮮味。煲里的菜餚紅艷艷的，看着非常的舒服。

    「這煲，應該是紅燜吧？」楊彪眼睛轉溜了一下。

    「我大漢為火德，又稱『炎漢』，尚紅，紅色的鼉龍肉，倒也貼合。」王允隨口回道。

    「問題是，我們是要『吃』這個的吧？」楊彪有些遲疑。

    「對啊！」荀彧笑吟吟的說道，「吃進肚子裏面，以後炎漢就能端坐心中了！」

    「是了，就是這樣！這是我等大漢臣子，無上的榮幸！」王允當即出面幫忙掃尾，反正誰用這招來攻佞，都不會再有效果。

    御廚和御醫都不輕鬆，不輕鬆就在這裏表現出來。以御醫而言，皇帝得了重症，需要用虎狼藥，用名來搏，搏對了那麼皇帝就好了，那麼自然有賞。若是有人趁機在裏面加了點什麼，結果讓皇帝掛了，然後御醫就成了替罪羊！再說是藥三分毒，虎狼藥能隨便用？

    誰能保證，不是虎狼藥本身，出的問題？所以遇到這種情況，大多都是用保守治療，反正說不得，下面的皇子早就等着皇帝駕崩了，還那麼盡心幹什麼？！

    御廚也一樣，就說剛才的蛇湯，還是用的毒蛇。萬一有人下毒，那麼出了事情，豈非王庸這個御廚主廚來背鍋？現在這道菜，說得好那麼自然沒事，若是別人抓住這個問題攻佞王庸，那麼王庸如何下台？

    有時候真的不是御廚和御醫不肯進取，而是實在沒有辦法……兩人的工作，直接和皇帝的身體有關，不是官場，勝似官場，甚至猶有過之。

    王庸一段時間不想當御廚，其實也正是因為這樣！

    「關鍵是這道菜的味道！翻海鼉龍煲，讓人很好奇，它到底是怎麼樣的味道！」董承也覺得楊彪有點過了，一道菜，非要上綱上線的。

    鼉龍據說是龍的近親，吃龍肉，想想都覺得激動！就說他的老家冀州河間，距離江南多遠，鼉龍本身就生活在深山老林之中，就算知道也肯定沒有吃過。或者說，王庸在烹飪這玩意之前，誰烹飪過？！

    「只是聞着就覺得非常的鮮，唾液在迅速的分泌……」荀彧見隱患已經平息，再也忍不住的她，直接下筷。

    一筷子夾起來的，卻是一塊螺肉，仔細看看煲里，似乎類似的水產還有不少，比如八爪，比如牡蠣，比如這個螺片……當然最顯眼的，還是一塊塊的紅艷艷的鼉龍肉。

    曹操也忍不住夾起一塊，放入口中，舌尖接觸到的瞬間，那股鮮味頓時迸濺出來。當牙齒咬下去，大量的汁水從鼉龍肉里散發出來，不僅刺激着味蕾，同時也刺激着鼻腔。

    「原來如此，鼉龍是這個味道啊……介於雞肉和魚肉之間……」同樣吃下鼉龍肉的曹操，不由得感慨道，味道有些特殊，但也