曹操的主廚第903章 特級的完美品質

    「有我的一份沒有？」王庸看到桌子上的盆子，裏面已經消耗得差不多，勉強還有兩個，一眼可以看到。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    「給你留了兩個。」鄺楚回道，「我才想問問，海鮮飯有我的一份沒有？」

    「當然！」王庸回道，然後把自己端着的那一份，遞給了鄺楚，「怎麼能少了你的？」

    隨即來到盆子那邊，拿起勺子舀了一顆四喜丸子，然後咬了一口……這口感了不起！

    一般來說，糰子經過油炸之後外酥內嫩，但這個丸子咬下去之後，酥脆的外殼只是淺淺一層，保留了酥的口感。內部卻很彈，絞肉的程度非常高，肉的彈性得到了很大的提升！

    這傢伙，簡單酥炸之後，居然是拿去烤窯裏面，用炭火烘烤！少量摻在羊肉裏面的孜然，隨着烘烤，那個滋味被凸顯出來。花生和荸薺的香濃和甘甜提升肉丸的韻味，而最中間的鱘龍魚肉糜，更是進一步提升了丸子的鮮味！

    外面的湯汁更不必說，用的是鱘龍魚高湯，配合香料熬製出來，然後把丸子放入其中。不是熬煮，而是浸泡，讓丸子充分浸染湯汁的風味，但卻不會破壞丸子的整體感，更不會讓裏面的肉質過老！

    超級複雜的步驟，各種材料最完美的搭配，最後得出的，便是這個完美級的四喜丸子！

    「非常精彩！」王庸感慨，「我的靈魂仿佛都因此得到升華，這是能觸動靈魂的完美菜餚！完美品質，的確是完美品質！」

    「但你的從容，還真讓我有點不適應。」作為對手的鄺楚，看到王庸如此淡定，感覺有點不舒服。仿佛就是在對他說：你的四喜丸子很不錯，但是比不上我的！

    「呵……」王庸沒有明說，只是繼續品味這丸子。

    「話說為什麼要用蓋子蓋着？」荀彧此刻卻是發話了，以前王庸烹飪好了的菜餚，一般不會專門用蓋子蓋起來。但這次，卻是破天荒的蓋了起來。

    「打開不就知道了？」曹操直接身手，然後打開了蓋子。

    也不知道是不是錯覺，隨着蓋子被打開，一道金光從碟子裏面噴涌而出，沖天而起。回過神來，仿佛又什麼都沒有發生，只看到碟子裏面的海鮮飯。

    蒸騰的熱氣，在這瞬間因為溫差翻騰起來，居然如同龍捲一樣，朝着她的臉和鼻腔撲去，帶着海鮮飯強烈的香味。

    「誒…？」曹操突然覺得，自己似乎置身於深海之中，這個感覺一晃即過，然後回過神來的時候，自己又回到了餐廳這邊，「剛剛……」

    不對，是這道海鮮飯有問題！曹操立刻意識到問題的關鍵，僅僅是美味就能讓人產生出這樣的錯覺，那麼開始吃的情況下，到底會是多麼的……

    「話說這紅艷艷的是什麼？」荀彧此刻指了指海鮮飯。

    「番紅花！」王庸回答道，「和紅花不是一個品種，也作為香料使用。獨特的味道，能夠讓海鮮飯的風味，獲得很大的提升。」

    紅花味辛，而番紅花味甘，功能雖然差不多，藥性卻不同。

    按說也算是孕婦慎用，不過王庸已經確認過，家裏沒有孕婦……再說，也能不能因為小心謹慎，錯過了美味。

    這道海鮮飯，以西班牙海鮮飯為藍本構築起來，涵蓋了大量的海產。當然主要還是以蝦、魷魚和貝類為主。為了提升風味，用了瑤柱和鮑魚的乾貨。新鮮和成熟的混合，以藏紅花為主的香料作為調味，構築起來的這道海鮮飯。

    「可是，剛剛拿到金光是……」郭嘉有些驚訝的看向王庸。

    「還有！」關羽也直接發問，「後續那麼一瞬間置身於海洋之中，別說只有我一個！」

    「不不，我也有這樣的感覺！」曹操回答道，「只是聞着就這樣，真正吃起來……」

    「那還等什麼？」荀彧已經迫不及待，當即拿起勺子，舀了一勺，然後一口吃下。

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    誒？

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    我在哪裏？

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    （一個魚群在身邊游過）

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