爐火燃燒起來,不少人湊在爐灶這邊聊天玩鬧。
敖千文笑道:「龍頭,你還記得你小時候的願望不?」
敖沐陽道:「我小時候願望可太多了,你說哪個?」
敖千文指了指他手裏的炒鍋道:「還能哪個,就是這個,你當時不是要接耀爺的班嗎?」
耀爺是村裏的一位大廚,他長了個大塊頭,人高馬大卻又和氣,周圍村裏有紅白喜事就喜歡叫他,因為他要價最公平。
對於當時耀爺去給宴席做菜的場景,即使隔着十幾年,敖沐陽至今還有印象。
他記得小時候煤氣灶還不常用,村裏有喜宴,主人家會提前自己打造一些大灶,這些灶台在院子裏一字排開,耀爺會帶上他自製的火爐一個個煤油桶做的大火爐。
到時候這些火爐放到灶台上,通紅的火焰焚燒鐵鍋,身強力壯的老爺子繫着油乎乎的大圍裙、高高的挽着衣袖,一手鍋子一手鏟子,各種香味從鍋子裏往外冒出。
那會敖沐陽還是個孩子,十幾年前鄉村的生活水平還很低,家家戶戶平時沒肉吃,更沒有大廚做的美味佳肴,所以敖沐陽特別羨慕耀爺這份工作,在他認知中,耀爺每天都有大魚大肉可以吃。
實際上耀爺對吃的還真不在乎,他在乎的是酒,喜歡喝酒,結果天長日久,在敖沐陽上小學時候查出了肝癌,很快就撒手西去。
敖千文的話讓敖沐陽回憶起了童年時候一些趣事,他一邊翻着鍋子一邊笑,道:「還真是,我算是完成自己的童年願望,現在做了村裏的大廚。」
敖富貴遺憾的說道:「我的童年願望肯定是沒法完成了。」
「你那時候什麼願望?」
「開一艘豪華巨輪去干輪渡的生意,到時候這船是我的,有人要上船的話,我看他不順眼,那我就跟他說,抱歉哥們,這是我自己的船!」
敖沐陽笑道:「你要不先開上我的大龍頭號去跑幾趟,大龍頭號雖然比不上豪華巨輪,可好歹也是巨輪。」
說笑之間,一張張桌子撐了起來,村里幫工的婦女開始忙活。
敖沐陽開始指揮:「來,先上冷盤,嫂子你們過來端上醬牛肉,這盤子手抓羊肉放中間,肉多的很,不夠再加。」
「海蜇頭用小份,這東西咱們村里常見,大家估計不稀罕。田螺必須上,這個下酒帶勁,嬸子熱盤咱們先不動,先上涼菜……」
宋秋敏道:「小陽哥你去忙活你自己的,這些事我來管,放心好了,我都有數。」
敖沐陽把火加到最大開始做紅燒肉,他喊道:「好嘞,嫂子你來指揮。」
他用的是一個大號的炒鍋,裏面有半鍋子的燉肉,只見他手臂上肌肉繃起,在他手腕抖動之間,鍋子左右搖擺,一塊塊肉在裏面蹦着,香氣撲鼻。
將軍舔着嘴唇盯着鍋子看,鍋子往左挪它就往左轉頭,鍋子往右移它就往右轉頭。
看到這一幕,敖小牛哈哈大笑道:「將軍,你在做體操運動嗎?來,我給你喊着拍子,一二三四五六七八,二二三四……」
將軍回頭看了他一眼,然後繼續盯着炒鍋流口水。
一鍋紅燒肉出爐,敖沐陽均勻的灑在幾個盤子中,別看他速度快,醬紅色湯汁一點沒灑出來,每盤子裏肉塊多少差不多。
看到這一幕有人就鼓掌:「陽哥好技術!」
敖沐陽的備受歡迎讓敖志義心裏酸溜溜的,他撇撇嘴道:「就是做個菜而已,怎麼搞的跟藝術表演似的。」
姜曉玉上來把他拉走:「村長走吧,婚禮開始了,你去當證婚人。」
這個婚禮很簡陋,敖千萊穿了一身不知道誰送他的西服,胸前領帶有些皺巴,顯然已經有年頭了。
但他們一家對待金慧子很夠意思,給她特意準備了一件雪白的婚紗,鹿執紫幫她化了妝,她的樣貌底子相當好,化妝之後掩蓋住被陽光曬黑的皮膚,更顯得水靈動人。
看到金慧子出來,好些青年哀嘆一聲:「臥槽,千萊好福氣,找了個好媳婦兒啊。」
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