曹操的主廚第875章 前湯菊花燕窩凍

。可就在剛才，這碗裏的湯凍，當真是可以以假亂真的程度。

    「一下子雕刻那麼多，能不累到麼？」程昱搖了搖頭，「文謙，你可是把主廚坑了。」

    「我沒想到，他居然會那麼拼命……」于禁嘆了口氣，總不能當時和他打上一架吧？就王庸那個力氣，那怎麼能算打架，根本是去當沙包啊！

    「這雕工還真是……不過作為開胃前湯而言，湯凍倒可以接受……膠質的來源應該是燕窩吧？這玩意似乎也富含膠質……」荀攸放在鼻子前面，聞了聞，淡淡的菊花清香。隨即，一口含入。

    湯凍入口即化，燕窩的清香，菊花的甘甜，隱含着一股醇厚，那是加入其中的蜂蜜。

    最近這段時間天氣開始回升，就算是夜晚，都有些燥熱，在喝下這一口前湯之後，整個人頓時清爽無比，同時生津止渴，非常的舒服。

    驀然間睜開眼睛，周圍似乎已經是一片花海，金絲皇菊在這裏盛開，這裏是多麼的美麗，但為什麼會有種淡淡的哀傷？對的，菊花的花語是『懷念』的意思，這盛開的金絲皇菊花園，便是王庸對郭嘉的懷念！

    「黃柏蜜！」副主廚解說道，「黃柏蜜有淡淡的苦味和澀味，一般來說會破壞口感，但若是『故意營造某種口感』的話，那麼黃柏蜜顯然是這道菜最適合的蜂蜜！」

    話說回來，就算是副主廚，也沒想到，這個天下之中有多少蜂蜜，更別說要區分每一種蜂蜜的口感，以及在菜餚裏面的搭配……主廚，真的好可怕！

    「的確，這股苦味和澀味，很微妙，沒有掩蓋燕窩和菊花的香味，反而融入其中。」曹操點了點頭，「懷念的菊花園，這道是為了送行而準備的……非常美味的前湯。」

    能夠讓人仿佛置身於菊花園裏面的美味，用最普通的素材製作出來，其中蘊含了多麼高深的廚藝，只有真正做過廚師的人才知道。

    換了她的話，最多只能用模具製作出類似的東西，但口感絕對沒有能夠升華到這個程度。而對於外行人來說……估計也只是感慨它的美味而已……

    「緣的去世，讓你那麼傷感嗎？」通過這道菜，曹操感受其中的情感，不由感慨道。