零食來着,真好。」
敖沐風去洗了蘋果桃杏和櫻桃之類,敖沐陽拿了菌子去他廚房,道:「我用一下,今晚在你家吃飯。」
「順便幫我弄幾個菜唄?」敖沐風腆着臉笑道。
敖沐陽沒理睬他,將野菇子迅速清洗乾淨後放在架子上瀝水。
他看到廚房裏肉菜齊全,就做了兩道魚、炒了一鍋辣子雞和一鍋混編艦隊。
所謂混編艦隊,就是各種貝類下鍋做大鍋飯,用的貝類有扇貝、青口、蛤蜊、貽貝、蟶子、文蛤等等。
正好,這些菜做完,野菇子的水分瀝乾了,他撕成一條條,問道:「風子你家的豬油呢?」
敖沐風指着架子道:「幹啥?沃日我就熬了那一點豬油,你可省着點。」
敖沐陽挖了一碗倒進鍋里,只要小火這些豬油就融化了,散發出一陣動物油獨有的濃香。
油鍋沸騰,他放入野菇子使勁炸,頓時,一陣噼里啪啦的油爆聲響起,原本錚亮的雞油變得渾濁起來。
這是野菇子在出水,敖沐陽讓它自己炸,轉身準備調料,頓時,干辣椒、鮮辣椒一起上陣切成段,再就是花椒、花生碎和芝麻。
調味料準備好了,野菇子也放水完畢了,豬油重新變得光亮起來,見此他往鍋里倒了些鹽,又是翻炒幾下後將辣椒和花椒一起倒入,花生碎和芝麻是最後放入。
頓時,一股說不出的香味在整個廚房瀰漫開來,香味不同於肉香油香和菜香,非常獨特。
鍋子裏有中午剩下的涼米飯,敖沐陽拿了雞蛋過來做了蛋炒飯,這對他來說是小兒科,三下五除二一鍋顆粒分明的蛋炒飯出來了。
敖沐風在旁邊驚嘆:「沃日,陽哥你真是我的哥,這手藝牛鼻!」
敖沐陽指着蛋炒飯和野菇子油道:「你隨便說好話,但這兩個是我的。」
敖沐風見自己的小心思被揭穿,頓時哀鳴一聲:「靠,陽哥給我留點啊,我不賣,我和我爸媽自己吃。」
聽了這話,敖沐陽勉強點頭:「那給你留點。」
等鹿執紫和孩子們收拾完了,天色也快要暗下來了,正好到吃晚飯的時候。
敖沐陽將炒飯、野菇子油和一盆子混編艦隊一起端上桌,各種香味在小院裏亂竄,漁家樂里的遊客紛紛從房間出來點菜吃飯。
混編艦隊做的多,可以供應好幾桌,敖沐風樂得臉上開了花,今晚他可以小賺一筆了。